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商品概要
●商品名:堺孝行 巾広パレット ステンレス No.10 31cm
●刃長:310mm×最大巾:50mm


お菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ
製菓包丁の特徴
製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指します。ケーキナイフはもちろんのこと、
カステラ切りや餅きり、パン切り、バター切りなど様々な包丁のラインナップがございます。
また、クリームを塗るときに使用するパレットナイフや番外編としてお好み焼きのバチハガネもご紹介しております。製菓包丁としては珍しい最中切り包丁や羊羹切包丁や飴切り包丁など専門の職人が使う業務用の包丁を各種販売しています。







【2018PO】

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