中目黒・目黒のジビエ料理 ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ（旧トロワ・ピエロ)
| Entree | ||||||
| 前菜 | ||||||
| 愛知県産 鮎のパテ 自家製トマトコンサントレ添え | ¥1,600 | |||||
| スコットランド産 山鳩のムース | ||||||
| 自家製ブリオッシュとキルシュに漬けたグリオット | ¥1,300 | |||||
| 房州産 山羊のレバーソーセージ | ||||||
| ブルターニュ産エスプレットバター添え | ¥1,200 | |||||
| 伊豆天城産 黒豚モツのスパイシーソテー サラダ仕立て | ¥1,300 | |||||
| 北海道産 仔羊のケフタ | ¥1,600 | |||||
| 季節野菜のオーブン焼き ロメスコソース | ¥1,400 | |||||
| 本当に美味しい！レバカツ | ||||||
| 自家製ウスターソースとタルタルソース添え | ¥1,200 | |||||
| 新潟県産 青首鴨内臓のソテー ボルドレーズ | ¥1,300 | |||||
| Plat | ||||||
| 主菜 | ||||||
| 白糠産 蝦夷鹿モモ肉の炭火焼き | ¥3,300 | |||||
| お肉屋さんのモツ煮込み | ¥1,500 | |||||
| 生ハムと静岡県産フルーツトマトのパエリア | ¥3,600 | |||||
| （1/2） | ¥2,100 | |||||
| 愛媛県産 雉と有機レモンのパエリア | ¥3,600 | |||||
| （1/2） | ¥2,100 | |||||
[火～土]18:00～翌2:00（L.O.翌1:00)
[日]18:00～24:00（L.O.23:00)
定休日[月曜日]
TEL:03-3793-9090
