中目黒・目黒のジビエ料理　ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ（旧トロワ・ピエロ)

旭屋出版から発売された魅力広がる　ジビエ料理に料理とそのレシピが掲載されています。
そろそろ秋も深まり、ジビエの恋しい季節です。来月１５日には青首鴨も解禁になります。