2015年2月アーカイブ
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2015.02.15
今月のおすすめメニュー その２最もリクエストの多い食材の熊の肉を使った前菜です。月の輪熊のパテです。肉の濃厚な味といつまでも口中に残る血の香りが素晴らしいです。 ... |
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2015.02.14
今月のおすすめメニュー新潟から野うさぎがとどきました。その野うさぎを使ったパイ包み焼きのご紹介です。ファルスにはうさぎの肉、タン、レバー、ハツ、腎臓を使い、トリュ... |
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2015.02.15
今月のおすすめメニュー その２最もリクエストの多い食材の熊の肉を使った前菜です。月の輪熊のパテです。肉の濃厚な味といつまでも口中に残る血の香りが素晴らしいです。 ... |
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2015.02.14
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